Закуски для фуршета

Кейтеринг сегодня популярный формат частных вечеринок, светских и деловых мероприятий. Мы предлагаем вкусные закуски для фуршета с мясом, рыбой, креветкой, оыощами. В меню порционные готовые сеты, которые уже готовы к заказу. Мы сделаем доставку на дом, офис, в ресторан или на природу. Учитываются все нюансы, от выбора вкусовых сочетаний и оттенков блюд до оригинальных способов подачи. Красивая презентация является важной составляющей любого фуршета, и мы ее обеспечим в наилучшем виде. Вы получите вкусные и презентабельные закуски, приготовленные из натуральных, свежих продуктов.

С нас все организационные моменты:

• обслуживание официантами;
• сервировка закусок;
• посуда
• текстиль
• аренда мебели
• организация и логистика

А с Вас – желание хорошо провести время!

Мы работаем с самыми различными форматами кейтерингового обслуживания (фуршет, кофе – брейк, пикник) и с самыми интересными задачами клиентов! Один звонок нашему оператору и Ваша вечеринка готова!

Заказ закусок для фуршета в Москве

С французского слово «fourchette» переводится как «вилка». Дело в том, что первые, либо сложные, требующие нарезки блюда, не принято подавать на таких мероприятиях. Фуршетные закуски отличаются небольшим размером. Так гостям будет удобно их дегустировать во время светской беседы. Этот формат отличается удобством, ненавязчивостью и эстетичностью.

Заказать закуски для фуршета в Москве можно в нашей кейтеринг-компании.Их готовят заранее и доставляют на мероприятие в специальной упаковке. При необходимости приготовление блюд завершается уже на месте.

Какие закуски из нашего меню подойдут для праздничного или делового фуршета:

1. Рулетики – удобный вариант, который позволит придерживаться заявленного формата, не жертвуя разнообразием блюд. В качестве основы для рулетов можно использовать баклажаны или цуккини, лаваш, мясо, бекон и др. Классическая начинка –мягкий сыр, овощи, грибы, рыба жирных сортов. Даже с обыкновенной селедкой или курятиной можно приготовить потрясающие рулеты. Подчеркнуть яркость вкуса можно при помощи специй, орехов или сухофруктов. Рулетики можно смело включить в список идеальных холодных закусок для фуршета.
2. Профитроли – миниатюрные булочки на основе заварного теста. Привычный многим вариант – сладкие профитроли с кремом, политые шоколадной глазурью. В качестве разнообразия используют и соленые профитроли с начинкой в виде паштета, икры, печени и др.
3. Брускетты – итальянские бутерброды из подрумяненных в духовке маленьких ломтиков хлеба. На них укладывают моцареллу, пармезан, рукколу, ломтики томата и поливают соусом. Этот вид блюд на праздничный фуршет сочетается с беконом, скумбрией, яйцом, красной икрой и другими продуктами.
4. Тарталетки – всегда на пике моды. Такие закуски можно заказать в экзотическом либо бюджетном исполнении. Самый распространенный – тарталетки с классическим салатом оливье. Поскольку обычно на фуршете не подают отдельные салаты, тарталетки станут проверенным решением для сервировки любимых блюд. В качестве начинки используют икру, творожный сыр, соленую рыбу, грибы, яйца и другие продукты. Разновидностей закуски для фуршета на основе тарталеток огромное множество.
5. Горячие блюда, выбор которых из-за формата торжества ограничен, также присутствуют в меню. Чаще всего это небольшие шашлыки из мяса или птицы, куриные крылья либо ножки, ребрышки гриль, жульен, стейки, отбивные. Из рыбных блюд подойдут брошеты, шашлыки и стейки. В число горячих закусок уместно включить овощи, приготовленные на гриле. Быстрая доставка закусок для фуршета позволяет сохранить еду горячей до момента подачи.
6. Десерты – важная часть любого праздника. Подходящие сладости для такого торжества – фруктовые тарталетки, желе, мороженое, брауни, пирожные, шу, маффины и другие.
7. Напитки задают настроение мероприятию. Как правило, не обходится без шампанского, морсов, вин, соков, минеральной воды и горячих напитков.

Купить закуски для фуршета на дом или в офис можно не только для пышного торжества, но и для скромного мероприятия. Небольшой семейный ужин или обед украсят наши угощения, которые порадуют вкусом и оригинальной порционной подачей. 

Доставка закусок на дом: наше меню 

Празднование дня рождения в офисе у многих вызывает сложности. С одной стороны, хочется удивить и угостить вкусной едой коллег, а с другой – уложиться в скромный бюджет. Чаще всего организаторы предпочитают купить закуски для фуршета в кейтеринг-компании, однако большую часть из них можно приготовить в домашних условиях.

ТОП-5 закусок для офисного праздника

Мы предлагаем заказать наши авторские закуски, среди которых: 

1. Канапе – классический фуршетный вариант на шпажках, которую можно легко и быстро приготовить из доступных продуктов. Для нее подойдут любые виды твердого сыра и колбасы, маслины, оливки, помидоры «черри», моцарелла. Самыми удачными сочетаниями считаются: сыр и оливки, креветки, бекон и цуккини, огурец и крабовые палочки, яблоко и лосось, ветчина, помидоры и сыр, виноград,, ассорти из маринованных овощей, ветчина и брюссельская капуста. Заказ закусок для фуршета нужно начинать именно с них.
2. Рулеты из лаваша. Это сытный и бюджетный вариант для камерного торжества. В качестве начинки можно взять бекон, ветчину, грибы, яйца, подсоленную рыбу, салат и другие компоненты. Если найти правильное сочетание ингредиентов, от блюда нельзя будет оторваться. Такие закуски для фуршета легко заказать в Москве именно у нас недорого.
3. Печеночные рулеты – необычный, но очень вкусный вид праздничной закуски. Классический наполнитель – яйца, творожный сыр и морковь.
4. Мини-пирожки – старинное, русское, доброе – в миниатюре никого не оставит равнодушным.
5. Блинчики – лакомство, которое не требует больших затрат.

Мы предлагаем заказать мини закуски для проведения незабываемого фуршета. Доставка в любой район Москвы и Подмосковья. У нас подобраны самые интересные и актуальные наборы еды для успешного проведения любого мероприятия. Обслуживаем разное количество людей - от небольших семейных вечеров до больших банкетов дома, в офисе или на выезде. Заказ вы можете оставить на сайте или по телефону компании. Мы поможем выбрать угощения для гостей